La Demoiselle en détresse
Quel détail intéressant peut-on y déceler ?
Les têtes des piliers et colonnes sont sculptées de figures grimaçantes et moqueuses.
Quel secret cache l’établissement ?
La taberge est aussi un temple dédié à la déesse de la nuit.
Qui est le propriétaire ?
Daphiquine d’Odaquine, une jeune gnome hyperactive, gère sa taberge un peu en dépit du bon sens. Elle collectionne les amphores, boit beaucoup pour calmer ses ardeurs, ne décline jamais une bonne bagarre et bricole toutes sortes de mécanismes mystérieux sur ses temps libres. La cuisine et l’accueil sont à l’avenant – il y a les bons jours et il y a les autres…
Qui travaille pour lui ?
Gunnor travaillant au poste de commise de salle. Son attitude est plutôt indifférente et son service est indifférent. Elle est de nature cruelle.Gringoire travaillant au poste de commis de cuisine. Son attitude est insultante et son service est indifférent. Il est plutôt de nature cruelle.
Quelle est la clientèle ce soir ?
Des voyageurs qui sont animés par un sujet d’actualité.
Quelle est l’attraction du soir ?
Des gens dansent sur les tables.
Qui peut éveiller l’attention ?
Un voyageur couvert de cicatrices affreuses, un bout de nez en moins, qui veille sur un bébé.
Qu’y-boit-on ?
Au petit matin :
Bouillie, Bouillon, Café, Chocolat, Fruits pressés, Infusion, Lait, Lait de chèvre.
Le petit canon en cours de journée :
Bière, Cervoise, Cidre, Frênette, Poiré, Vin blanc, Vin rosé, Vin rouge. Bouillon, Fruits pressés, Infusion, Lait, Lait de chèvre, Racinette.
Avant le repas :
Absinthe, Amer, Anisette, Cédratine, Génépi, Gentiane, Guignolet, Perlé, Pineau, Vin d’épines, Vin de noix, Vin de pêche, Vin rosé. Fruits pressés, Racinette.
Ce que l’on sert à table :
Bière, Cervoise, Cidre, Frênette, Poiré, Vin blanc, Vin de paille, Vin jaune, Vin rosé, Vin rouge. Infusion, Racinette.
Après le repas :
Abricotine, Calva, Fine, Génépi, Genièvre, Gnôle, Goutte, Hypocras, Kirsch, Marc, Mirabelle, Mistelle, Perlé, Pommeau, Pomme-Chenille, Prunelle, Ratafia, Triple-sec, Vin d’épines. Café, Chocolat, Infusion.
Pour discuter tard dans la nuit :
Bière, Cervoise, Grenache, Gueuze, Hydromel, Lambic, Malvoisie, Muscat, Pineau, Poiré, Pommeau, Ratafia, Vin de paille, Vin jaune. Fruits pressés, Infusion, Lait, Racinette.
Quel est le breuvage maison qu’on ne trouve nulle part ailleurs :
Marc ambré aux châtaignes fumées
Que sert-on à table ?
Les mignardises :
Saucisson sec ; Saucisson à l’ail ; Viande séchée ; Jambon sec ; Fromage sec ; Restes de la veille et ainsi de suite…
Le tout venant (un ou deux par jour) :
Blanquette de veau ; Braisé de jarret ; Civet de lapin ; Confit de panais panés ; Cuissot de mouton rôti ; Fèves épicées et émietté de porc ; Lentilles garnies ; Mijoté de boeuf au vin ; Pot-aufeu ; Potée de chou ; Poule au cidre ; Ragoût de carottes ; Ragoût de haricots blancs ; Ragoût de mouton aux navets ; Sauté de topinambour et ainsi de suite…
Les petits plats dans les grands, à la commande :
Anguilles braisées ; Brochet farci ; Caneton farci ; Côtes d’agneau ; Côtes de porc grillées ; Fricassée de gésiers et foies de volaille aux haricots verts ; Poulet rôti ; Risotto à l’ananas ; Sauté de champignons ; Soupe de carpe ; Tranche de boeuf ; Truite grillée et ainsi de suite…
L’exceptionnel :
Brochette d’alouettes vorpales
Générateur utilisant les tables de
Coeurs Vaillants, par
John Grümph
