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Menu du Jour
Repas simple :
Une bouillie d'épeautre accompagnée de fromage.Repas :
Une bouillie de blé tendre.Une confiture d'amande en dessert.
Bière aux épices
Repas fin :
Une truite marinées au thé accompagnée d'un plat d'épinards en tourte.Une tarte d'arbouse en dessert.
Vin rouge
Boissons :
Bière aux épicesBière brune
Vin rouge
Vin anisé
Vin pétillant
Absinthe
Eau de vie de griotte
Jus de figue
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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