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Menu du Jour
Repas simple :
Une tourte aux champignons.Repas :
Une soupe de poisson avec un plat d'épinards en salade avec sauce vinaigrette moutarde miel.Bière légère
Repas fin :
Du jarret de porc accompagné d'un plat de raviole de poireaux.Du gingembre confit en dessert.
Vin blanc
Boissons :
Bière légèreBière ambrée
Vin blanc
Vin de groseilles
Vodka aromatisée
Ratafia
Liqueur de melon
Jus d'abricot
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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